1. Pelar el calabacín y partirlo en dos. 

2. Pelar el tomate y cortarlo en cuartos. 

3. Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorar la carne picada en un lado, el calabacín en otro y el tomate en otro.

4. Una vez que adquiera un bonito color tostado, añadir la leche y el agua.  

5. Dejar cocer con tapa durante 7´, removiendo de cuando en cuando. 

Puede opcionalmente gratinarse en el horno. 

6. Retirar y pasar a un vaso de trituración. Por último, triturar con una túrmix y servir. 

Tras la cocción, el líquido pesa 81 g. y el sólido pesa 101 g. La papilla triturada pesa 160 g.

Para la leche, tenemos que tener en cuenta que cada cacito se mezcla con 30 mL. de agua, por lo tanto, se necesitarán tres cacitos y 90 mL de agua.

Servir a 30º C, con una cuchara suave, poco a poco.

En el inicio de la ingesta de papillas recomendamos triturados. De forma progresiva se introducirán texturas grumosas y semisólidas (BLW (Baby Led-Weaning)).