Contiene lácteos: utilizar leche sin lactosa o de soja.
Contiene gluten: utilizar 20 g. de harina de arroz y 20 g. de almidón de maíz en vez de 40 g. de harina.
Cuidado con los posibles alérgenos del cacao y de la levadura química.
Contiene huevo.
Contiene frutos secos: no utilizarlos.

Desmoldar o consumir directamente de la taza.
Rallar la nuez al momento por encima para decorar.

• 1 plátano.
• 1 paquete de harina floja (utilizar el resto para otras elaboraciones).
• 1 envase pequeño de cacao desgrasado.
• 1 sobre de levadura química (suelen contener 16 g.).
• 1 l. de leche semidesnatada: utilizar el resto para otra elaboración.
• 1 huevo: se vende como mínimo en medias docenas.
• 1 envase de nueces peladas: pueden comprarse al peso (8 g.).