La patata sirve para acompañar:

Patata hervida para carnes, hortalizas, cereales…
Patata para hacer puré.

El “cachelo” es un tipo de corte irregular. Se consigue tras pelar la patata, se introduce un cuchillo pequeño (puntilla) y se chasca o corta la patata girando la muñeca hacia arriba. Se produce un sonido crujiente característico, que da validez al corte en “cachelo”.
Este tamaño puede ser más grande o más pequeño.

Puedes comprar la patata ya cocida, lo único, la calidad será peor y los conservantes añadidos que contiene.
Puedes cocinar la patata en el microondas. Sin pelar, envuélvela en papel film (transparente) y cocina durante 10-11-12-13´, dependiendo de la calidad y la dureza de la patata. Si se cuecen más, ponerlas en un plato y envolverlas de igual manera con film.