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Ensalada Clásica De Hojas Verdes
Preparación
Contiene sulfitos: utilizar limón en vez de vinagre.
- Utilizar la ensalada de hojas verdes (pesa 178 g. tras mezclar, 89 g. por ración) como complemento de un plato de comida / cena.
- 1 bolsa de brotes de lechuga o 1 lechuga fresca (iceberg, romana, lollo rosso, trocadero, hoja de roble…).
- 1 cebolleta pequeña / cebolla / chalota o cebollita francesa: si se compra un manojo entero de cebolletas, utilizar el resto para otras elaboraciones.
- 1 tomate pequeño.
- 1 botella de aceite de oliva virgen extra: utilizar el resto para otras elaboraciones.
- 1 botella de vinagre: utilizar el resto para otras elaboraciones.
| Calorías (kcal) | Proteínas (g) |
| 66.5 | 1.1 |
| Carbohidratos (g) | Grasas (g) |
| 2.8 | 5.3 |
Puede utilizarse lechuga fresca: iceberg, romana, lollo rosso, trocadero, hoja de roble…
1 bolsa de brotes de lechuga pesa justamente 100 g.
Cebolleta: Puede utilizarse cebolla, cebollita francesa, chalota…
* Los datos en azul son los gramos de ingesta recomendados.
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