No aconsejo refrescarlo nunca, pues perdería muchas propiedades nutritivas y sabores. Únicamente en el caso que no se vaya a utilizar en el mismo día, es aconsejable refrescarlo o si queremos que quede muy suelto.
Para que no se apelmace y, si se va a utilizar un rato después, puede añadirse un poco de AOVE Y removerlo con cuidado.
Como observación final, comentar que el arroz, una vez cocido, es un producto muy delicado, por lo que hay que tratarlo delicadamente y saltearlo de poco en poco.

Puedes comprar el arroz hecho, listo para consumir. Lo único, ten en cuenta que no puede pasar de estos valores (pincha para ver) y que muchos de sus valores nutricionales no son iguales.