VARIABLE

KCAL

%

Proteínas

6,16

12,48%

Grasas

17,2

34,82

Hidratos de carbono

26

52,7

Valor energético

49,4

1 zanahoria pesó 153 g. entera. Pelada, limpia y rallada pesó 128 g. 

1 huevo pesó 63 g. con cáscara y 54 g. sin ella. 

La masa pesó 361 g. 

Tras hornear, se obtienen 9 galletas (dar solamente 1 por la mañana o a media mañana). Puede conservarse en un tarro cerrado.  

Las galletas horneadas pesaron 274 g. 

Como prueba una galleta antes de hornear pesó 39 g. y tras hornear pesó 31 g. 

Pueden comprarse comerciales, pero hay que tener precaución con los alérgenos, con su peso, que no contengan azúcares y mirar los nutrientes: grasas, carbohidratos…