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Macedonia De Frutas
Preparación
Contiene lácteos: utilizar yogur de soja o sin lactosa en caso de ser intolerante o alérgico a la proteína de la leche.
Contiene frutos secos: utilizar otro fruto seco en caso de ser intolerante a las almendras o no utilizarlo directamente.
Mezclar todas las frutas en un bol pesan 92 g. y regarlas con el zumo de naranja. Decorar con la almendra rallada y acompañar con el yogur natural.
- 1 naranja de zumo pequeña.
- 1 pera.
- 1 manzana tipo Golden.
- 1 kiwi pequeño.
- 1 yogur natural entero (tipo griego): vienen en pack de 4, utilizar el resto para otros desayunos o meriendas. También puede realizarse casero.
- 1 paquete pequeño de almendra sin cáscara (o 10 g. de almendra al peso): utilizar el sobrante para otras elaboraciones.
| Calorías (kcal) | Proteínas (g) |
| 370 | 11 |
| Carbohidratos (g) | Grasas (g) |
| 37.7 | 18.1 |
Pueden utilizarse otras frutas que estén en plenitud, en temporada. Únicamente sustituir los pesos limpios de las frutas utilizadas por las nuevas frutas.
Yogur puede elaborarse casero (mirar la receta).
Pueden utilizarse otros frutos secos en vez de almendras: pistachos, avellanas, pipas, cacahuetes…
* Los datos en azul son los gramos de ingesta recomendados.
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