Mamilla De Chía, Fresas, Manzana, Leche Y Mango

Ingredientes

5 g. de semillas de chía.
60 mL. de leche (fórmula tipo 2).
35 g. de pulpa de mango: como referencia, 1 mango pesa 598 g. y pelado pesa 486 g. Se ha utilizado 35 g. Utilizar el sobrante para otras meriendas.
½ manzana pequeña: pesa 178 g. y tras pelar y despepitar pesa 132 g. Se han utilizado 45 g.
4 fresas: pesan 70 g. y lavadas y sin pedúnculo pesan 66 g.

Ingredientes

1. Pelar la manzana y despepitarla. Poner la manzana en un bol apto, taparla con film y cocinar en microondas durante 2´ a máxima potencia. Tras cocinar la manzana en microondas pesa 33 g. la carne y 4 g. el jugo que desprende.

2. Lavar las fresas con pedúnculo, secarlas y retirarlo con un cuchillo. 

3. Poner en remojo las semillas de chía en leche. Remover. 

4. Una vez que transcurran 15´, añadir las fresas, la pulpa de mango y la manzana (y el jugo del asado). 

5. Pasar todo a un vaso de trituración y triturar con una túrmix. Tras triturar, la mamilla pesa 200 g. exactos.

Pueden machacarse con un tenedor los ingredientes para no aportar una textura “mamilla” y así comenzar a dar textura más rugosa para que sea masticable.

En el caso de la alimentación baby led weaning, no habría que triturar los alimentos, no habría que picar los alimentos, hay que ponerlos bien maduros o cocinados, en trozos grandes y que el bebé comience a tomarlos por sí mismo.

Contiene lácteos.

VARIABLE

CALORÍAS

%

Proteínas

9.36

6.42

Grasas

36.81

25.23

Hidratos de carbono

99.72

68.35

Valor energético

145.89

 

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