Mamilla De Peras Bourdaloue

Ingredientes

- 1 pera: pesan en bruto 137 g. y tras pelarlas y descorazonarlas pesan 112 g.
- 44 g. de mango pelado maduro: 1 mango pesa 299 g. y pelado pesa 243 g. Se ha utilizado 44 g.
- 60 mL. de leche (fórmula tipo 2).
- 8 g. de almendras laminadas.

Ingredientes

1. Pelar las peras, descorazonarlas y ponerlas en un bol. 

2. Envolverlas con papel transparente y asarlas en microondas durante 5´ a potencia máxima. 

3. Tostar las almendras en el horno puesto a máxima potencia (cuidar que no se queme y removerlas) 

4. Echar en un vaso las peras, el mango, la leche y las almendras tostadas. 

5. Triturar y colar opcionalmente. 

6. Se obtienen 202 g. de mamilla triturada. 

Pueden machacarse con un tenedor los ingredientes para no aportar una textura “mamilla” y así comenzar a dar textura más rugosa para que sea masticable.

En el caso de la alimentación baby led weaning, no habría que triturar los alimentos, no habría que picar los alimentos, hay que ponerlos bien maduros o cocinados, en trozos grandes y que el bebé comience a tomarlos por sí mismo.

LAS ALMENDRAS SOLO PUEDEN OFRECERSE COMPLETAMENTE TRITURADAS.  

Contiene lácteos y fruto seco.

VARIABLE

CALORÍAS

%

Proteínas

12.96

6.54

Grasas

57.78

29.17

Hidratos de carbono

127.36

64.29

Valor energético

198.1

 

 

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