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Manzana Asada Con Yogur
Preparación
Contiene lácteos: utilizar yogur de soja o sin lactosa.
Contiene frutos secos: no añadir los piñones.
Cuidado con los posibles alérgenos de las pasas.
Contiene gluten: utilizar galletas sin gluten.
Retirar la piel de la manzana y echar el yogur por encima. Acompañar con los piñones y las pasas y la galleta rota con las manos al momento.
En el caso de querer elaborar una manzana asada en microondas, se necesita:
1 manzana Golden.
20 g. de agua.
Pelar la manzana, descorazonarla y cortarla en gajos (6 unidades).
Echar los gajos en un bol y añadir el agua.
Tapar con papel film y cocinar durante 6´.
Desfilmar y utilizar.
Además, se pueden emplanchar los gajos por ambas caras de igual manera. Por último, se podría servir con el yogur y con más frutas (frutos rojos, plátano, kiwi)…
- 1 yogur entero natural: puede utilizarse uno casero. Vienen en pack de 4 como mínimo, utilizar el resto para otras elaboraciones.
- 1 bolsa pequeña de pasas. Utilizar el resto para otras elaboraciones.
- 1 bote pequeño de piñones. Utilizar el resto para otras elaboraciones.
- 1 manzana golden mediana.
- 1 paquete pequeño de galletas integrales: utilizar el resto para otras elaboraciones.
| Calorías (kcal) | Proteínas (g) |
| 189 | 6.5 |
| Carbohidratos (g) | Grasas (g) |
| 22.6 | 7.3 |
Manzana – Puede sustituirse por pera, por piña o por plátano. Respetar siempre el pesaje de la manzana.
Piñones – Pueden utilizarse otros frutos secos, como piñones, pistachos, almendras, anacardos…
Pasas – Podrían utilizarse orejones, ciruelas pasas…
Podrían utilizarse yogures elaborados de manera casera.
* Los datos en azul son los gramos de ingesta recomendados.
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