Ingredientes
1 manzana Golden: pesa 100 g., descorazonada pesa 95 g., horneada pesa 79 g. y pelada pesa 66 g. 20 g. de agua. 5 g. de piñones. 5 g. de pasas. 8 g. de galleta integral. 1 yogur entero natural: pesa 125 g. de yogur natural.
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Elaboración
- Descorazonar la manzana.
- Partir un trozo pequeño de corazón de manzana y ponerlo como tapa en la base de la manzana.
- Introducir en la manzana el agua, 3 g. de piñones y 3 g. de pasas.
- Introducir en el horno durante 25´ a 170º C.
- Retirar entonces y dejar atemperar.
PRESENTACIÓN E INFORMACIÓN.
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- Calibración
VARIABLE | CALORÍAS | Gr |
Proteínas | 22,8 | 5,7 |
Grasas | 78,12 | 8,68 |
Hidratos de carbono | 119,2 | 29,8 |
Valor energético | 220,12 |
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