Merienda De Crema De Mango Con Yogur Y Frutas

Ingredientes

-50 g. de pulpa de mango: 1 mango pesa 598 g. y pelado pesa 486 g. Se ha utilizado 50 g.
- 1 pera pequeña: pesa 74 g. y tras pelar y despepitar pesa 62 g.
- 1 ciruela pequeña: pesa 60 g. y tras pelar y quitar el hueso central pesa 47 g.
- 3 fresones: pesan 56 g. y tras lavarlos y quitar el rabillo verde pesan 51 g.
- 1/2 yogur natural entero sin azúcar: pesa 60 g.

Preparación

1. Triturar el mango con el yogurt

3. Pelar la pera y despepitarla. Cortarla en dados medianos.

4. Pelar la ciruela, quitar el hueso central y cortarla en dados medianos.

5. Lavar los fresones y cortar el rabillo verde.

6. Poner en un plato, la pera, la ciruela, los fresones poner por encima la crema de mango con yogurt

  • Contiene lácteos.

VARIABLE

CALORÍAS

%

Proteínas

12.36

8.16

Grasas

20.07

13.24

Hidratos de carbono

119.12

78.6

Valor energético

151.55

 

 

  • Puede utilizarse otra fruta de temporada, que no sea ciruelas o fresón. Sólo hay que respetar el peso en limpio de cada una.  

 

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