Contiene lácteos: en vez de yogur natural entero, utilizar sin lactosa o yogur de soja. Contiene pescado.
Contiene gluten: utilizar pan sin gluten.
Contiene marisco: no añadir los langostinos.
Mirar los alérgenos de la salsa mayonesa: huevo o lácteos y sulfitos.
Contiene pescado.
Contiene sulfitos: utilizar limón en vez de vinagre. Utilizar los pimientos frescos en vez de bote.

Repartir las merluzas en platos trincheros de presentación (pesa 122 g. tras hornear por persona).
Acompañar con el pimiento asado (236 g. por persona), con unas rodajas de patata asada (112 g. por persona) con un yogur por persona (125 g. por persona) y con pan integral (50 g. por persona).

• 4 filetes de merluza sin piel ni espinas que pesen 60 g. cada uno.
• 1 paquete de sal yodada: utilizar el resto para otra elaboración.
  30 g. de espinaca fresca.
• 4 langostinos crudos.
• 1 bote de mayonesa light pequeño.
• 1 botella de aceite de oliva virgen extra: utilizar el resto para otra elaboración.
• 2 pimientos rojos lamuyo.
• 1 tomate.
• 1 cabeza de ajos pequeña: utilizar el sobrante para otras elaboraciones.
• 1 botella de vinagre: utilizar el sobrante para otras elaboraciones.
• 1 manojo de cebolletas: utilizar el sobrante para otras elaboraciones.
• 2 patatas.
• 1 pan blanco: debe pesar 100 g. o si es mayor, utilizar para la cena o desayuno del día siguiente.
• 2 yogures: vienen en pack de 4 unidades. Utilizar los sobrantes en otras comidas del día.