1. Lavar las lentejas y ponerlas a cocer con el agua y el pimentón. 

2. Mientras rompe a hervir, raspar la zanahoria, pelar la berenjena y pelar el tomate (opcional, se puede pelar después de cocer). 

3. Añadir las hortalizas a las lentejas y cocer durante 1 hora y 15´ tapadas. 

4. Mientras cuecen, dorar el lenguado en una sartén con el AOVE por ambas caras. Retirar la carne y reservar 20 g. (utilizar el resto para el día siguiente y congelar lo no necesario para otros días). 

5. A la hora y cuarto de cocción añadir el pescado y dar un hervor.  

6. Pasar todo a un vaso (se obtienen 122 g. de sólido y 180 g. de caldo necesario) y triturar con una túrmix (se obtienen 285 g. de papilla). 

Pueden machacarse los ingredientes para no aportar una textura “papilla” y así continuar con las texturas rugosas para que sea masticable.

En el caso de la alimentación baby led weaning, no habría que triturar los alimentos, no habría que picar los alimentos, hay que cocerlos o cocinarlos y que el bebé comience a tomarlos por sí mismo.

Servir a 30º C, con una cuchara suave, poco a poco.