Papilla De Patata, Zanahoria Y Judías Verdes
- Plan de Día
- Observaciones
DESAYUNO | Biberón: 210 mL de fórmula de inicio (7 cacitos en 210 mL de agua) o lactancia materna y 3 cacitos de cereales con gluten. |
COMIDA | PAPILLA (Ver esta receta). |
MERIENDA | Biberón: 210 mL de fórmula de inicio (7 cacitos en 210 mL de agua) o lactancia materna y 3 cacitos de cereales con gluten. |
CENA | Biberón: 210 mL de fórmula de inicio (7 cacitos en 210 mL de agua) o lactancia materna y 3 cacitos de cereales con gluten. |
- Se debe mantener al día una ingesta mínima de leche de 400-500 mL. Parte de este volumen puede estar incluido en las papillas y mamillas.
- Las ingestas pautadas son de leche de fórmula o leche materna con cereales con gluten. Se pueden hacer más tomas de diferentes volúmenes y en los casos en los que continúe la lactancia materna esta será a demanda.
- En la preparación de las tomas de leche con cereales, la cantidad de cereales es personalizada, se podrán preparar desde tomas sin cereales hasta otras en forma de papilla espesa.
- La introducción de muchos de los nuevos alimentos será en pequeñas cantidades y de forma progresiva, separando unos días un alimento nuevo de otro (cada 2-3 días).
Papilla Preparación
Ingredientes
- 1 patata pequeña: en bruto pesa 61 g. y tras pelarla pesa 49 g. |
Elaboración
1. Despuntar las judías verdes, deshebrarlas y cortarlas en 6 trozos. |
2. Raspar la zanahoria y pelar la patata. |
3. Introducir en un cazo el agua, las judías verdes, la patata y la zanahoria. |
4. Cocer durante 16´ (desde que rompe a hervir) a fuego lento. Reservar agua de cocción (120 g.). |
5. Pasar todo a un vaso especial y triturar la patata, la zanahoria y las judías (pesan 89 g.) con aproximadamente 120 g. de agua de cocción |
6. La papilla pesa tras triturar 189 g. (pierde peso al triturar y pasar la papilla al cuenco). |
Supera la ingesta de ml. recomendados (150 ml.), por lo que aconsejo al papá / mamá, hacer el esfuerzo de terminarla. |
Servir a 30º C, con una cuchara suave, poco a poco. |
En el inicio de la ingesta de papillas no aconsejamos implantar ningún sistema BLW (Baby Led-Weaning). |
- Alérgenos
- Calibración
No contiene.
VARIABLE | CALORÍAS | % |
Proteínas | 5.36 | 7.61 |
Grasas | 19.89 | 28.25 |
Hidratos de carbono | 45.16 | 64.14 |
Valor Energético | 70.41 |
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