Pudín De Chía, Cereales Y Frutos Rojos
Preparación
Ingredientes
6 g. de chía (1 cucharadita rasa aproximadamente). | |||
35 g. de cereales (muesli). | |||
Incluir en el desayuno un vaso de leche semidesnatada con café soluble sin azúcar, un vaso de leche semidesnatada con agua más café en grano o un vaso de leche semidesnatada con cacao en polvo bajo en calorías, éstas serían las combinaciones. |
Elaboración
1- Echar la chía en un cuenco, añadir la leche y remover. | ||||
1- Leche semidesnatada (200 ml). 2- Leche semidesnatada (200 ml.) + café soluble (2 g.). 3- Leche semidesnatada (200 ml.) + agua (50 g.) + café en grano (2 g.). 4- Leche semidesnatada (200 ml.) + cacao en polvo bajo en calorías (5 g.). -El café debe ser, preferiblemente, descafeinado. -En la opción 2, realizar el café con el agua y el café en grano. Puede posteriormente mezclarse o tomarse el café solo por un lado y la leche por otro. |
- Alérgenos
- Presentación e información
- Lista de la Compra
- Información Nutricional
- Consejos del Chef
Contiene lácteos: utilizar leche sin lactosa o leche vegetal, tanto para el cuenco como para la leche de acompañamiento.
Mirar los alérgenos que contienen los cereales: suelen contener gluten.
Cuidado con los posibles alérgenos del cacao.
- Añadir al bol de la leche y la chía los cereales y los frutos rojos variados: pesa 290 g.
Acompañar con una de las siguientes fórmulas:
- Opción 1: leche semidesnatada.
- Opción 2: leche semidesnatada más café soluble.
- Opción 3: leche semidesnatada más café (solo o en combinación con la leche).
- Opción 4: leche semidesnatada más cacao en polvo bajo en calorías.
- 1 envase de chía: puede encontrarse en paquetes de 500 g. a
- 1 k.
- 1 brick de leche semidesnatada: utilizar el resto para otra elaboración.
- 1 envase de cereales – muesli BIO: utilizar cereales de otras elaboraciones.
160 g. de frutos rojos: suelen venir en envases pequeños.
* Incluir la compra de la leche semidesnatada, del cacao bajo en calorías o del café en grano o soluble.
Calorías (kcal) | Proteínas (g) |
408 | 18.9 |
Carbohidratos (g) | Grasas (g) |
48.9 | 12.7 |
Puede utilizarse otras frutas en sustitución de los frutos rojos, como una pieza de manzana, de pera, de kiwi, melocotón o el pesaje de los frutos rojos en parte comestible de frutas grandes, como la papaya, la piña o el mango por ejemplo.
Mirar el cuadro de temporalidad de las frutas.
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