Alimentos para las necesidades de la segunda infancia

No es fácil poder conseguir una alimentación adecuada y equilibrada en esta edad Alimentos para las necesidades de la segunda infancia Elena Borregón Rivilla Ana Bergua Martínez En esta etapa, no es raro que los niños jueguen con la comida y/o los cubiertos y puede aparecer selectividad y aversiones a determinados alimentos. En la elección … Leer más

 Elección y manejo de alimentos

Tras determinar los requerimientos de modo general o individualizado pasamos a elegir los alimentos para realizar esta cobertura energético proteica, clasificar los alimentos en grupos permite asegurar el aporte de alimentos variados. Elección y manejo de alimentos María del Carmen Rivero de la Rosa Paola Díaz Borrego Tras determinar los requerimientos de modo general o … Leer más