Mirar los posibles alérgenos de las tortitas de arroz: puede contener trazas de soja, sésamo…
Contiene frutos secos: no añadir las avellanas.
El hummus:
* Prestar atención a los posibles alérgenos de las especias y del tahíni (sésamo).

Servir las tortitas y consumir.
Aprovechar para tomar en este momento de la mañana una buena cantidad de agua, para cumplir con las necesidades diarias (mínimo 2 l. al día).

Puedes comprar el hummus hecho, lo único, ten en cuenta que no puede pasar de los valores calóricos reseñados en esta receta.

• 1 envase de tortitas de arroz (tendrás para varios tentempiés, suelen venir en paquetes de 12 o más o menos, dependiendo de la marca).
• 1 paquete muy pequeño de avellanas peladas (para otros tentempiés te sobrarán).
• Mirar los ingredientes del hummus y del tahini (según recetas si se quieren hacer caseros):
• 1 bote de garbanzo cocido: suele contener 570 g. y escurrido 400 g. aproximadamente.
• 1 cabeza de ajos: solamente utilizar un diente pequeño, el resto utilizarlo en otra elaboración.
• 1 bote de comino en grano: lo que sobre, utilizarlo en otra elaboración.
• 1 limón.
• 1 bote de tahíni: de igual manera puede hacerse triturando semillas de sésamo con aceite de oliva virgen extra (pinchar para ver receta). En el caso de realizar el tahíni casero, se necesitará un bote pequeño de sésamo sin tostar y una botella de aceite de oliva virgen extra (utilizar los excedentes para otras elaboraciones).